美肌☆四目きんぴら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
人参、蒟蒻は細切りに
蓮根は半月切りにする。
昆布は軽く拭いておく。 -
2
鍋にごま油を入れ、人参、蒟蒻、蓮根を炒める。
上から昆布をキッチンばさみで細切りにしながら入れ、一緒に炒める。 -
3
全体に油がまわったら、だし（水でもＯＫ）を入れる。
だしが沸騰したら、酒、醤油、みりん、砂糖をいれる。 - 4 汁気が少なくなってきたらかき混ぜ、汁気がなくなるまで煎り付ける。
- 5 ごまを散らし、器に盛る。
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