レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮 レシピ・作り方

レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
  • 約10分
はなこばこ
はなこばこ
かたいカボチャは最初に加熱することでストレスなくカット!
レンジだと煮くずれせずキレイに仕上がります

材料(2人分)

  • カボチャ 1/4個
  • ■砂糖 大さじ1
  • ■みりん 大さじ1
  • ■しょう油 大さじ1杯半
  • ■塩 少々
  • ■油 小さじ1

作り方

  1. 1 カボチャはワタを取り除き軽くラップで包みレンジ500wで2分加熱する
  2. 2 1のあら熱が取れたら皮の所々を削ぎ食べやすい大きさに切る
  3. 3 耐熱ボールに2を入れ■を加えカボチャと馴染ませるように混ぜ軽くラップをしてレンジ500wで5~6分加熱する
  4. 4 一旦ラップを開け全体を混ぜ再びラップをしてそのまま冷ます

きっかけ

カボチャの煮物は作りたいけど夏場火のそばを離れられないのは辛い!レンジを使って作ってみたら煮くずれなく美味しく出来た

  • レシピID:1580036367
  • 公開日:2014/08/20

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カテゴリ
かぼちゃの煮物料理のちょいテク・裏技その他の電子レンジで作る料理かぼちゃ
関連キーワード
カボチャの煮物 電子レンジ 火を使わない 時間短縮
料理名
レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
はなこばこ
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つくったよレポート(85件)

  • michika.168
    michika.168
    2021/02/24 22:43
    レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
    お弁当の少量だけでもすぐ出来ますね!
    美味しかったです♪
  • めいたん2860
    めいたん2860
    2021/02/09 16:03
    レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
    この位のしっかり味の方が美味しいですね!!お弁当にもいいですね!いつも濃くなり過ぎないかビビってましたが…^^;
    レンジレシピもサイコー&楽チンです♪
  • ☆ちっぷ☆彡
    ☆ちっぷ☆彡
    2021/02/08 21:24
    レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
    レンジで15分位で簡単に出来、美味しかったのでまた作りたいと思います。
  • _m__a_i_
    _m__a_i_
    2021/02/03 12:21
    レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
    簡単に美味しくできました♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.09.20 15:03

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