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レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • カボチャ

    1/4個

  • ■砂糖

    大さじ1

  • ■みりん

    大さじ1

  • ■しょう油

    大さじ1杯半

  • ■塩

    少々

  • ■油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮

かたいカボチャは最初に加熱することでストレスなくカット!
レンジだと煮くずれせずキレイに仕上がります

作り方

  • 1

    カボチャはワタを取り除き軽くラップで包みレンジ500wで2分加熱する

  • 2

    1のあら熱が取れたら皮の所々を削ぎ食べやすい大きさに切る

  • 3

    耐熱ボールに2を入れ■を加えカボチャと馴染ませるように混ぜ軽くラップをしてレンジ500wで5~6分加熱する

  • 4

    一旦ラップを開け全体を混ぜ再びラップをしてそのまま冷ます

きっかけ

カボチャの煮物は作りたいけど夏場火のそばを離れられないのは辛い!レンジを使って作ってみたら煮くずれなく美味しく出来た

レシピID: 1580036367

公開日:2014.08.20

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つくったよレポート 59件(57人)

  • 2020.06.27

    レンジでできて感動です!

    作ってくださってありがとうございました♪
    また作ってくださいね〜(o^^o)

    お返事を見る

  • 2020.05.19

    簡単においしくいただきました(^_^)/

    作ってくださってありがとうございます♪♪♪
    また作ってくださいね〜(o^^o)

    お返事を見る

  • 2020.05.10

    簡単に美味しく出来ました!また作らせてもらいます!

    作ってくださってありがとうございました♪♪♪
    また作ってくださいね〜(o^^o)

    お返事を見る

  • 2020.05.01

    味が染みて美味しかったです!またつくります♪

    すごくキレイに仕上がってて美味しそう♪
    作ってくださってありがとうございました(o^^o)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.09.20 15:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年9月20日(水)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
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