レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮 レシピ・作り方

レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
  • 約10分
はなこばこ
はなこばこ
かたいカボチャは最初に加熱することでストレスなくカット!
レンジだと煮くずれせずキレイに仕上がります

材料(2人分)

  • カボチャ 1/4個
  • ■砂糖 大さじ1
  • ■みりん 大さじ1
  • ■しょう油 大さじ1杯半
  • ■塩 少々
  • ■油 小さじ1

作り方

  1. 1 カボチャはワタを取り除き軽くラップで包みレンジ500wで2分加熱する
  2. 2 1のあら熱が取れたら皮の所々を削ぎ食べやすい大きさに切る
  3. 3 耐熱ボールに2を入れ■を加えカボチャと馴染ませるように混ぜ軽くラップをしてレンジ500wで5~6分加熱する
  4. 4 一旦ラップを開け全体を混ぜ再びラップをしてそのまま冷ます

きっかけ

カボチャの煮物は作りたいけど夏場火のそばを離れられないのは辛い!レンジを使って作ってみたら煮くずれなく美味しく出来た

  • レシピID:1580036367
  • 公開日:2014/08/20

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カテゴリ
かぼちゃの煮物料理のちょいテク・裏技その他の電子レンジで作る料理かぼちゃ
関連キーワード
カボチャの煮物 電子レンジ 火を使わない 時間短縮
料理名
レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
はなこばこ
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つくったよレポート(96件)

  • きなちょ
    きなちょ
    2021/06/18 21:10
    レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
    耐熱容器のまま作って、そのまま食卓に。簡単で美味しかったです。煮崩れせずきれいにできました。
  • yds27
    yds27
    2021/06/12 17:51
    レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
    リピしました!簡単なんですごく助かります^^
  • (*´∇`*)ゆか
    (*´∇`*)ゆか
    2021/05/08 23:23
    レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
    電子レンジで作れるのはありがたいです!!
  • yds27
    yds27
    2021/05/08 19:53
    レンジで煮くずれなし!カボチャの甘煮
    ご飯が進む味付けで美味しかったです♡
    洗い物も少なく簡単にできました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.09.20 15:03

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