スピード料理♪タケノコとツナの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 下ゆでしたタケノコ 150gくらい
- ツナ缶（1缶80g） 1/2缶
- 水 1/2カップ
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 醤油（追加） 0～小さじ1
作り方
-
1
鍋にツナ缶を油ごと入れ、タケノコを加えて少し炒める。
（※生のタケノコがない時は市販の水煮タケノコを使っても良い。）
-
2
火を止めて水、酒、みりん、醤油を入れ、もう一度中火にかけて炒め煮にする。
数分煮て、水分が少し残る位で火を止める。
-
3
味見をして、あまり味が薄いようなら醤油を少し足し、器に盛りつける。
（※少し薄味でも冷めるとちょうど良くなることがあるので、追加の醤油は入れ過ぎないこと。）
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タケノコの風味ととツナのコクが良く合います。