小松菜と牛肉と卵のめんつゆマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
■小松菜は根元を取って良く洗い、食べやすい大きさに切る。
■ 牛薄切り肉は一口大に切り、●の調味料をからめておく。
■ 卵を割りほぐしておく。 - 2 中華鍋にマヨネーズの1/3量を入れて中火で小松菜を炒め、小松菜がしんなりしてきたら塩コショウをして一旦取り出す。
- 3 中華鍋にマヨネーズの1/3量を入れて熱し、中火で卵を炒めて半熟で取り出し、残りのマヨネーズを入れて牛肉の色が変わるまで炒める。
- 4 中華鍋に②の小松菜と③の卵を戻し入れ、塩コショウと麺つゆで味を整える。
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つくったよレポート（2件）
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Ele282022/06/16 16:16
途中から、主人に作ってもらいました。卵を忘れていて、後で炒めたみたいですが、美味しかったです。 -
toco._.coto2020/10/18 12:54
とっても美味しかったです^ ^ごちそうさまでした♡
レシピへのコメント
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ご飯によく合うのでご飯派のお父さんに。