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春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ゆでたけのこ

    600g

  • 豚バラ肉

    100g

  • ■水

    200cc

  • ■だしの素

    小さじ1

  • ■しょう油

    大さじ3

  • ■砂糖

    大さじ3

  • ■みりん

    大さじ2

  • 木の芽

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮

たけのこの食感が癖になる!ぜひ木の芽とご一緒に春を感じて下さい
甘目なのでご飯とよく合います

作り方

  • 1

    ゆでたけのこを食べやすい大きさに切る
    鍋に■を入れ中火で煮立ったらたけのこを入れ20~30分煮る

  • 2

    グツグツといい色にたけのこが煮上がったら豚バラ肉を加える

  • 3

    時々鍋を揺すりながら5分煮る

  • 4

    器に盛り木の芽を手のひらに置いて叩いて香りを出し乗せます

  • 5

    今日のPickupレシピで紹介していただきました♪

きっかけ

母からの伝授です

おいしくなるコツ

小さく切ってご飯と混ぜ合わせ筍おにぎりにしてもgoodです^^

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > たけのこの煮物
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1580036034

公開日:2014-04-07 20:41:21.0

つくったよスタンプ 51件

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つくったよレポート 45件(44人)

  • 2018.11.27

    初めて作ったんですけど、美味しくできました(o^^o)

    作ってくださってありがとうございます♪画像がないのが残念です

    お返事を見る

  • 2018.10.12

    とっても美味しいです!♡...*゜たけのこまた買って絶対リピします!!。・:+°こんな美味しい献立をありがとうございます!!娘もとっても喜んでくれました!!

    美味しそう〜!嬉しいコメントい痛み入ります^ ^また作ってくださいね〜♪♪♪

    お返事を見る

  • 2018.05.15

    破竹を使いました!
    豚肉のコクで美味しかったです。

    破竹美味しいですよね〜(●´ڡ`●)今度破竹で作ってみよっと!レポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2018.05.13

    こっくり染み込み美味しくできました♪
    多めに作って残してあるので、オススメの混ぜごはんにしてみます。

    嬉しいコメント励みになります!作ってくださってありがとうございました(o^^o)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

はなこばこ
はなこばこ 2014.04.23 21:40

いつもお世話になっております
Pickupしていただけるということでありがとうございます^^

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.04.23 18:49

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月26日(土)のPickupレシピコーナーに、はなこばこさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
筍と豚バラ肉の旨煮
料理用途
普段の料理 おでかけ

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