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春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ゆでたけのこ

    600g

  • 豚バラ肉

    100g

  • ■水

    200cc

  • ■だしの素

    小さじ1

  • ■しょう油

    大さじ3

  • ■砂糖

    大さじ3

  • ■みりん

    大さじ2

  • 木の芽

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮

たけのこの食感が癖になる!ぜひ木の芽とご一緒に春を感じて下さい
甘目なのでご飯とよく合います

作り方

  • 1

    ゆでたけのこを食べやすい大きさに切る
    鍋に■を入れ中火で煮立ったらたけのこを入れ20~30分煮る

  • 2

    グツグツといい色にたけのこが煮上がったら豚バラ肉を加える

  • 3

    時々鍋を揺すりながら5分煮る

  • 4

    器に盛り木の芽を手のひらに置いて叩いて香りを出し乗せます

  • 5

    今日のPickupレシピで紹介していただきました♪

きっかけ

母からの伝授です

おいしくなるコツ

小さく切ってご飯と混ぜ合わせ筍おにぎりにしてもgoodです^^

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > たけのこの煮物
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1580036034

公開日:2014.04.07

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レシピへのコメント

2件

はなこばこ
はなこばこ 2014.04.23 21:40

いつもお世話になっております
Pickupしていただけるということでありがとうございます^^

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.04.23 18:49

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月26日(土)のPickupレシピコーナーに、はなこばこさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
筍と豚バラ肉の旨煮
料理用途
普段の料理 おでかけ

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