苺のへたを取る
深めの器に苺と砂糖を入れる
(加熱するとあふれる恐れがあるので必ず高さのある器を使用して下さい)
大まかに苺をつぶし軽くラップをして電子レンジ５００ｗで２分加熱する
とても綺麗な色に仕上がります
温かい内に紅茶に入れたりパンケーキにのせたり冷やしてヨーグルトやアイスクリームにかけたりetc
ヨーグルトにかけてみました
最初はストロベリージャムを作りたかったのですがレモンがなかったため苺と砂糖だけで加熱
さらっとしていてフレッシュ感はストロベリージャムよりこちらの方が良かった
お好みで塩をほんのちょっぴり加えると味に深みが出ますよ
レシピID: 1580035899
公開日：2014.02.18
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2020.04.24
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