低糖質♪こんにゃくナポリタン　わさび風味レシピ・作り方

Name: 低糖質♪こんにゃくナポリタン わさび風味
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 市販のこんにゃく麺 １袋; （↑ない時は糸こんにゃく（白滝）） （１袋）; ハム 40gほど; 玉ねぎ 1/4個; 豆苗 1/4袋; サラダ油 小さじ1; （調味料）; 付属の粉末トマトソース １袋; （↑上のソースがない場合）; （トマトケチャップ） （大さじ2）; （醤油…好みで増減） （小さじ1～2）; ＜仕上げ＞; S&B本生きざみわさび 小さじ2

約15分
300円前後

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本生きざみわさびの食感と辛味がトマト味によく合います。こんにゃくのおかげで食物繊維たっぷりで低カロリーになりました。

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材料（1人分）

市販のこんにゃく麺１袋
（↑ない時は糸こんにゃく（白滝））（１袋）
ハム 40gほど
玉ねぎ 1/4個
豆苗 1/4袋
サラダ油小さじ1
（調味料）
付属の粉末トマトソース１袋
（↑上のソースがない場合）
（トマトケチャップ）（大さじ2）
（醤油…好みで増減）（小さじ1～2）
＜仕上げ＞
S&B本生きざみわさび小さじ2

作り方

1 市販のこんにゃくパスタをザルに上げて水気を切る。
糸コンを使うときはさっとゆがいて食べやすく切り、水気を切る。
2 ・ハムは脂身があれば取り分け（炒める時に使う。）、薄くスライスして細切りにする。
・玉ねぎは縦細切り、豆苗は根元を取り、長ければ半分に切る。
3 フライパンに①のこんにゃくを入れ、チリチリするまでしっかり空炒りする。
※こんにゃくの癖が抜けて歯応えが良くなる。
4 フライパンからこんにゃくを取り出し、②の脂身を入れて油が出るまで炒める。
しっかり油が出たら脂身を取り出し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
5 ハムと③のこんにゃくを加えて炒め、付属のトマトソース（ないときはケチャップと醤油）を入れて炒め合わせる。
※ケチャップは水分が多いので広げて水分を飛ばす。醤油の量で味を調節する。
6 火を切り、豆苗と本生きざみわさびを入れて混ぜ、豆苗に余熱で火を通す。