万能おかず☆うちのピリ辛肉味噌 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ニンニク、ショウガ、ネギをみじん切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクとショウガの香りが出るまで炒め、ひき肉を加えて、水分がほとんどなくなるまで炒める。
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3
火を止めてフライパンの端に肉を寄せ、キッチンペーパーで余分な油をふきとり、ネギを加えてネギがしんなりするまで炒める。
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4
調味料を全て加え、全体がなじむまで炒める。
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5
保存容器に入れ、清潔なスプーンで扱えば冷蔵で1週間ほど保存出来る。
冷凍する時は、ラップで平たく包み、ジッパー袋に入れて空気を抜いて冷凍庫で固める。
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6
ひき割り納豆と混ぜてそうめんに乗せ、ジャージャー麺風に。（ レシピID: 1580035616）
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 肉味噌
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