もやしの春巻き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
人参は千切りにする。
水菜は3㎝に切る。
シメジはいしづきを取ってほぐす。
肉は小さく切る。
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2
フライパンに油をひいて肉を炒める。
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3
もやし、水菜、人参、シメジも入れて炒める。
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4
50㏄の湯に調味料を混ぜて炒めた野菜に加えて更に炒める。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
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5
春巻きの皮に具をのせてクルクルと巻いて、水で溶いた小麦粉でとめる。
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6
180℃の油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がりです。
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