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簡単クラムチャウダー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単クラムチャウダー

冷凍のアサリを使うだけで意外と本格的なスープができます。

作り方

  • 1

    野菜を全てさいの目切りにする。
    小麦粉をまぶして、全体的によく混ぜる。
    ベーコンを短冊状に切る。

  • 2

    鍋にベーコンを入れ炒め、バターを溶かし、1を入れてよく混ぜる。

  • 3

    牛乳を少しずつ入れ、小麦粉がダマにならないようにまぜ、完全に溶けたら、水を具がしっかりかぶる位入れる。
    コンソメを入れる。

  • 4

    あさりをばらして入れる(缶の場合は水分も一緒に)。ひと煮立ちさせ、塩コショウをし、味を調える。

  • 5

    ジャガイモに火が通ったら器によそい、パセリ等を散らし、できあがり。

きっかけ

クラムチャウダーを食べたくて、簡単に作ってみたら、意外と本格的にできました。

レシピID: 1580035005

公開日:2012.12.31

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つくったよレポート 21件(21人)

  • 2019.01.29

    クラッカーをのせてみました、おいしかったです。キャベツたっぷりで作りました、合いますね!

    レポートありがとう!

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  • 2018.11.14

    おいしかったです。

    レポートありがとう!

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  • 2017.11.21

    美味しかったです(^^)

    レポートありがとうございます!

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  • 2015.12.08

    材料を揃えるのはちょっと大変ですが、やっぱりこの味が大好きです。あさりが安かったので、鍋いっぱいに作っちゃいました。ありがとうございました。

    冬になると食べたく(飲みたく)なりますよね♫
    レポートありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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