簡単!!ゴマだれで作る担々つけ麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ネギをみじん切りにしてフライパンでしょうが、山椒といっしょにごま油で炒めます。（弱火）
- 2 ネギが色付いてきたら豆板醤、醤油を加え馴染ませます。
- 3 挽き肉を加えて中火にして炒めます。ある程度火が通ったら酒を加えて炒めます。
-
4
酒がとんだら水を加えます。そしてウェイパーを加えスープの味を整えます。
※ここでは薄味にしてください。 - 5 スープをひと煮立ちさせ、ゴマだれを加え、混ぜてスープの完成!!
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6
あとは麺やチンゲン菜等の添え物を茹でて完成!!
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- カテゴリ
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