焼き芋で作るスイートポテト レシピ・作り方

焼き芋で作るスイートポテト
空色のとり
空色のとり
裏ごししない簡単スイートポテトです。

材料(7個分人分)

  • サツマイモ 1本
  • 砂糖 50g
  • バター 80g
  • 卵黄 2個
  • 濃厚牛乳 大さじ4
  • バニラエッセンス 2~3適
  • つや出し用卵黄 1個

作り方

  1. 1 さつまいもは焼き芋鍋で20分焼きます。
  2. 2 柔らかくなったら皮をむいて、念入りにつぶします。
  3. 3 砂糖、バター、卵黄、牛乳を入れて混ぜ、バニラエッセンスを入れます。
  4. 4 アルミカップにうつします。
  5. 5 つや出し用の卵黄を塗ります。
    あれば、ゴマや松の実などを飾ります。
  6. 6 220度のオーブンで15分焼きます。
  7. 7 出来上がり!

きっかけ

子どもたちのリクエストに答えました!

おいしくなるコツ

サツマイモは蒸しても、煮てもいいのですが、焼き芋鍋で焼くと美味しさ倍増です。

  • レシピID:1580034919
  • 公開日:2012/10/20
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カテゴリ
スイートポテト
料理名
スイートポテト
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