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簡単栗ご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 15~20粒

  • 2合

  • 小さじ1強

  • 酒・みりん

    大さじ各1

  • かつおだし

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単栗ご飯

塩味の栗ご飯です。栗の甘さが引き立ちます。

作り方

  • 1

    栗をぬるま湯に1~2時間つけるか、5分程ゆで、皮をむく。

  • 2

    米を研ぎ、栗以外の調味料と水を少しだけ多めに入れ、栗を入れて炊く。

  • 3

    炊きあがったらよく混ぜ、ゴマ塩をかけて出来上がりです。

きっかけ

醤油ベースじゃない栗ご飯が食べたくて。

おいしくなるコツ

通常の水の量よりほんの少しだけ多く入れると米が固くなりすぎずにできあがります。

レシピID: 1580034906

公開日:2012.10.11

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2012.10.22

    母親に栗をもらったので大好きな栗ご飯に初挑戦!お餅をもち米の代わりに入れてみました。雑に混ぜたせいで栗がボロボロになってしまったけど、私の大好きな味でした。

    お餅!?どんな食感何でしょう。面白いですね。作っていただいてありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2012.10.17

    栗拾いしたので♪だしがきいて栗の甘みがひきたって美味しかったです。ありがとうございました。

    栗がごろっとしてておいしそうですね!!レポートありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2012.10.16

    ゆで栗でつくったので、炊き上がり混ぜたらくずれちゃいましたが・・・
    とっても簡単に美味しくできてよかったです^^
    ごちそうさまです

    おいしそうですね☆つくレポありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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