ピーマン丸ごと炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ピーマン、ししとうはよく水洗いをする。
茄子は乱切り、または縦に切る。 - 2 フライパンに油を引き、茄子を炒める。炒めきらず、表面に焼き目がつくくらいでOKです。
- 3 だし汁から★の調味料を入れ、残りのピーマン・ししとうを入れ一煮立ちさせる。
- 4 ※味を早く日見込ませたい方は、爪楊枝で2，3カ所穴をあけてもいいですが、熱々で食べるときにはご注意を!!
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