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やさしい味!わが家の親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ごはん

    400g

  • 鶏もも肉

    100~150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • きざみネギ

    大さじ3

  • ■粉末かつおだし

    小さじ1

  • ■しょう油

    大さじ2杯半

  • ■みりん

    大さじ2杯半

  • ■砂糖

    大さじ1杯半

  • ■水

    100cc

  • 3個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
やさしい味!わが家の親子丼

やさしい味のわが家の親子丼です
ミツバの代わりにきざみネギを使い卵とだしの香りを引きたてました(o^-')b グッ!

作り方

  • 1

    玉ねぎはやや厚めに切りに鶏肉は食べやすい大きさに切る
    ■をフライパンに入れ煮立たせ鶏肉と玉ねぎを入れる

  • 2

    卵を軽く溶きほぐす
    1に火が通ったらきざみネギを入れる

  • 3

    火をやや強めにし溶き卵をまわしかけ蓋をして卵が半熟状態になったらごはんの上に盛る

きっかけ

ミツバがなかったのできざみネギを青味に入れたらだしの香りが引き立って美味しかった

レシピID: 1580034863

公開日:2012.09.24

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関連情報

料理名
やさしい味わが家の親子丼
料理用途
普段の料理
関連キーワード
親子丼どんぶり簡単卵料理

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