グリーンスムージー レシピ・作り方

グリーンスムージー
  • 5分以内
  • 300円前後
ぐーちゃんこ
ぐーちゃんこ
酸味の多い果物と癖のあるセロリにカロリーのあるアボカドと甘みを加えてみました。ブロ友さんが教えてくれたレシピのアレンジです。父が入院中なので食べさせてあげたくて

材料(3人分)

  • 黄王林檎 1個
  • ルビーグレープフルーツ 1個
  • アボカド 1/2個
  • セロリ 1/3本分
  • レモン汁 少量
  • 砂糖 大2杯
  • 50cc

作り方

  1. 1 林檎は芯を取る。
    グレープフルーツは皮を剥く。
    アボカドも皮を剥き種を出す。
    セロリーはこの写真の1/3量の茎と葉を使う。
    適当な大きさに切り残りの材料を加えミキサーにかける。

きっかけ

ブロ友さんが教えてくれたスムージーを入院中の父に食べさせたいのでアレンジしてみました。 父は只今ミキサー食なので飲み込み(嚥下)が丁度よく栄養、味、とろみ感を調整して病院に持って行こうと予定しています(^o^)

おいしくなるコツ

セロリーの葉の部分は口に残り易いので気になる人は茎の部分のみ使うといいと思います。 レモン汁はポッカレモンを使いました。 ハチミツが足らなかったので今回は砂糖を代用しましたがハチミツの方がいいですよ!

  • レシピID:1580034859
  • 公開日:2012/09/23
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