わかめ＆切り干し大根のっけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- そば １人前
- 乾燥わかめ 大さじ1～2
- 切り干し大根 10ｇ
- ごま 適量
- めんつゆ（ストレート） 50ｃｃ
作り方
- 1 切り干し大根を水でよく洗い、ぎゅっと水気を絞ってから、食べやすいサイズに切る。
- 2 乾燥わかめは水で戻し、同じく水気を切っておく。
- 3 茹でて水で冷やしたそばの上に、切り干し大根とわかめを乗せて、めんつゆをかけてできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- わかめ＆切り干し大根のっけ蕎麦
糸楊枝
外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。
おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）
【使用するおからについて】
基本的には以下のものを使用しています。
●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」
●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの
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ひろみちゃん80212013/07/20 21:12
切り干し大根がシャキシャキして、おいしく頂きました。以前の切り干し大根入り★おろし蕎麦のおいしさが忘れられなくて。。。生姜漬けを乗せました。ごちそうさまでした。
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おはようございます(^^♪ 7/31、≪わたしのブログ、ひろみちゃん8021≫で紹介させて頂きました。良かったら、御訪問下されば、幸いです。
