さつまいもと豚肉の生姜煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 .さつまいもは、厚さ1センチの輪切りにして、水にさらしてアクを抜きます。しょうがは、千切りにします。しいたけは、4つに切っておきます。
- 2 フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を炒めます。
- 3 さつまいもとしいたけを加えて軽く炒めたら、水と調味料、しょうがを入れて、さつまいもが柔らかくなるまで煮ます。さつまいもに竹串が簡単に通れば出来上がりです。
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