クラッカーを台にしたナスとトマトの夏のキッシュ レシピ・作り方
材料（１－２人分）
- なす 2個
- トマト(大きさによって） 1-2個
- シュレッドチーズ １００ｇ
- 卵 2個
- 牛乳 １００ｃｃ
- ベーコン 4-5枚
- クラッカー 6-7枚
- あれば粉チーズ 少々
作り方
- 1 飾り分を残して野菜、ベーコンを一口大に切る
- 2 べーコンをカリカリに炒めて、出た油でﾅｽを炒める
- 3 クラッカーを底に敷き詰め材料すべて混ぜて流し、飾りの野菜を上に載せる。あれば粉チーズを振る
- 4 160℃で30分ほど焼く。弾力があればできている。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
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- キッシュ
ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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