簡単！メキシカンシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛すじ肉は圧力なべなどで煮て柔らかくしておく。
- 2 いつものビーフシチューを作るように玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを切る。
- 3 玉ねぎをしんなりするまでいため、肉、にんじん、じゃがいもを入れ、少し炒める。
-
4
トマト缶と水を入れる。
(箱に書いてある分量の水にトマト缶のぶんだけ少なくする) - 5 煮立ってきたら水をきった大豆を入れ、材料が柔らかくなるまで煮こむ。
- 6 火を止め、ルーを入れ、仕上げにチリパウダーを入れたら出来上がり！
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- その他のメキシコ料理
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- メキシカンシチュー
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