とにかく旨い☆パスタやピザに塩麹入りトマトソース レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 小鍋でオリーブオイルとみじん切りの玉ねぎを炒め、透明になったら、おろしニンニクと砂糖を加え、色づくまで炒める。
-
2
薄茶に色づいたら、トマト缶を入れ、コンソメ、塩を入れ中弱火で７．８分煮る。
火を止め、バジルとオレガノ、塩麹を入れ一混ぜする。 -
3
パスタはもちろん、ピザトーストに☆
オムレツやハンバーグに添えるのも、程よい酸味で、さっぱりして美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- トマトソース
ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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パスタ、ピザなんでも合うトマトソース☆
いつも、たくさん作って冷凍保存してます☆