ぬか漬け風☆ヨーグルトのうまみ漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
●野菜を切っておく。
固い大根，にんじんは，４．５㎜の厚さ。
ｷｭｳﾘは１㎝の厚さに切って，塩をふって，４．５分おいておく。 -
2
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に☆と①の野菜を入れ，軽くもんで，冷蔵庫に入れておく。
１．２時間で，サラダ風。
１日漬けで，ぬか漬け風になります。 - 3 軽く水で流して，皿に盛る。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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ほどよい酸味で，さっぱりしています。