忙しい朝に！きんぴら作り置き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼう・にんじんを細切りにする。ごぼうは水にさらし、灰汁を抜く。
-
2
鍋に油を熱し、小口切りにしたタカノ爪を炒める。
少し色が変わったら水気を切ったごぼうと人参をいれ、炒める。 - 3 全体に油がまわったら、☆を入れ、水気がなくなるまで煮る。
- 4 水気がなくなったら、ごま油を回し入れ、煎りごまを混ぜ入れる。
- 5 おかずカップにきんぴらを分け入れ、粗熱をしっかりとり、タッパーに入れ、蓋をして冷凍庫へ。使うときに一個ずつ取り出し、レンジで20秒。またはお弁当に直で入れ、自然解凍をする。
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