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簡単和風ミルクシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単和風ミルクシチュー

バター・小麦粉を使わないヘルシーなシチューですd(゚-^*)

作り方

  • 1

    鶏骨付きもも肉は両面塩をふり10分置く
    野菜は食べやすい大きさに切る

  • 2

    鍋に水と鶏肉を入れ火にかけアクを取りながら軟らかくなるまで煮る

  • 3

    2にブロッコリー以外の野菜とみりんを入れ野菜に火がとおったらブロッコリーと白だしを入れひと煮立ちする

  • 4

    3に牛乳を入れ煮立つ直前に水溶き片栗粉を入れとろみをつける

きっかけ

バター・小麦粉を使わないクリームシチュー

レシピID: 1580014285

公開日:2011.12.02

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