アボカドチーズバーガー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ボウルに【a】の材料を合わせて手でよく混ぜ、粘りが出てきたら4等分にする。
手にサラダ油を少量付け、肉を手のひらでペタンと空気を抜きながら、1cmくらいの厚さのハンバーグ形にする。 -
2
フライパンを熱してサラダ油を引き、1を並べて蓋をし中火で焼く。
焼き色が付いたら返して両面をこんがり焼いて取り出す。
途中、余分な油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。 -
3
バンズは半分に切ってから軽くトーストし、断面にバターを塗る。
さらに一方だけマヨネーズを塗る。 -
4
レタスはバンズの大きさに合わせてちぎる。
トマトは1cm弱の厚さの輪切りにする。 -
5
バンズにハンバーグをのせてケチャップ、マスタードをかけ、
レタス、スライスチーズ、トマトをのせて挟む。 -
6
ピクニックやイベントなど、食べる現地でアボカドは入れる。（酸化して黒くなりやすいので）
半分に切って、種を取り、スプーンで小さくくりぬき、5に挟んでできあがり＊
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- カテゴリ
- ハンバーガー
- 料理名
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