簡単!ブロッコリーのたっぷりごま和え レシピ・作り方

簡単!ブロッコリーのたっぷりごま和え
  • 5分以内
  • 100円以下
かばぽん^^
かばぽん^^
洋野菜のブロッコリーを和風のごま和えに。
たっぷりのごまがおいしさの決め手です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分けてさっとゆで、ざるに上げ水気をよく切っておきます。
  2. 2 すり鉢にごまをいれてよくすり、めんつゆと水を入れて混ぜます。
  3. 3 2に1を入れ、よく和えてできあがり。

きっかけ

洋風のイメージが強いブロッコリーをごま和えに。

おいしくなるコツ

ごまはすりたてのものを使うと香りがいいですが、すりごま大さじ2でも代用できます。 ブロッコリーは水にさらすと水っぽくなるので、さっとゆでて水気をよく切ってください。

  • レシピID:1580012565
  • 公開日:2011/11/16
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カテゴリ
ブロッコリー
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ごま和え 簡単 普段やお弁当に ご飯にもお酒にも合う
料理名
ごま和え
かばぽん^^
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つくったよレポート(6件)

  • haruru88
    haruru88
    2011/12/20 22:29
    簡単!ブロッコリーのたっぷりごま和え
    またまた作らせていただきました。ゴマたっぷりで何度食べてもおいしいです。
  • haruru88
    haruru88
    2011/12/03 18:23
    簡単!ブロッコリーのたっぷりごま和え
    また、作りました。今度はちょっと辛子を入れてみました。
    やっぱり、簡単でおいしいです。アレンジしちゃってごめんなさい。
  • haruru88
    haruru88
    2011/11/30 18:22
    簡単!ブロッコリーのたっぷりごま和え
    ブロッコリーと胡麻の相性、良かったんですね。美味しかったです。
    ごちそうさまでした。
  • evergreen7
    evergreen7
    2011/11/27 21:36
    簡単!ブロッコリーのたっぷりごま和え
    おいしかったのでリピです!
    ごちそうさまでした(^^)

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