豚ももかたまりで♪あっさり煮豚！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しょうがは皮付きのまま薄切りに、長ねぎの青い部分は適当にちぎってつぶします。
-
2
フライパンを熱し、豚ももかたまり肉の表面を焼き付けます。
-
3
圧力鍋に1.2、しょうゆ、みりんを入れ、ひたひたまで水を足し、蓋をして圧がかかったら30加熱します。
-
4
時間になったら火を止めて圧を抜き、ゆで卵を加えます。再び火をつけ5分ほど煮たら常温まで冷ましてできあがり。
-
5
豚肉は薄切りに、卵は半分に切って盛り付けます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 煮豚 簡単 普段やおもてなしに ご飯にもお酒にも合う
- 料理名
- 煮豚
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ハナ☆ｍａｍａ2012/07/12 08:22
とってもおいしくできました！！また作ります♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
最初にフライパンで焼き付けるのでたこ糸も不要な簡単レシピです！