パンプキンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンの材料を全ていれて、こねて２次発酵までさせます。うちはHBでつくりました。プレーンの生地です。
2. 2 生地ができたら、麺棒でまな板いっぱいに生地を広げます。手前2/3部分にミルクを塗って、その上にフィリングをのせていきます。フィリングの作り方はこちら・・・
3. 3 カボチャ１/4個分をさいころ状に切って、バター、砂糖を耐熱ボールにいれ、ラップをして１０分レンジでチンします。出来上がったらマッシュします。

   

4. 4 このフィリングを先ほどのパンに敷き詰めていきます。レーズン、シナモンシュガーも振り掛けます。

   

5. 5 手前からくるくるまいていきます。

   

6. 6 ４等分に包丁で切って、型にこのように入れて焼いていきます。HBで焼いたので、焼き時間は４０分くらいだったと思います。オーブンで焼くときは調整して下さい。

   

7. 7 出来上がりです！