野菜たっぷり☆長崎皿うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 白菜、チンゲンサイ、ターサイを3cm程度の長さにカット。もやしはザルで軽く洗い、水気を良くきっておく。
- 2 エリンギ、長ネギは輪切り、ニンジンは半月切り。海老はそのまま使います。
-
3
皿うどんから麺と餡かけの素を取り出します。
- 4 うどんは少し深めの皿に入れ、軽く押しつぶします。こうすると麺が少しほぐれます。
- 5 フライパンに食材全てをいれ、しんなりするまで中火で炒めます。しんなりしたら水に溶いた餡かけの素を全体に入れます。
- 6 餡が固まってきたら火を止めて、うどんの上に掛けたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
tententen482011/12/13 19:09
皿うどん大好きな我が家！いつもは具を沢山作り中華丼まで持ってきますが今は・・・＾＾ 美味しかったです～
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
