ハニーシフォンケーキ レシピ・作り方
材料（１ホール人分）
作り方
- 1 卵を白身と黄身に分けて、ボールに白身を入れてハンドミキサーであわ立てていきます。砂糖を数回に分けて入れ、角が立つまで泡立てます。
- 2 今度は別のボールで卵黄・蜂蜜を泡立てていきます。そこに水・サラダオイルも投入します。混ぜていきます。
- 3 粉類をふるって先ほどの卵黄を混ぜたボールに入れます。さっくり切るように混ぜ合わせ、その中にメレンゲも入れます。泡を消さないように注意して下さい。
- 4 シフォンケーキの型に流しこみ、空気を抜いて１７０度のオーブンで３５分～４０分焼いていきます。焼きあがったら、反対にひっくりかえして冷まします。
- 5 型からはずせば出来上がりです！生クリーム等を添えて食べてください！
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TOMA MAMA2011/11/10 18:35
シフォンケーキの型がきれてたので普通の型で作りました♪ふわふわで甘くて美味しかったです(^^)ありがとうございました!
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