ダシに使った昆布も食べる!!フライパンで昆布の佃煮 レシピ・作り方

ダシに使った昆布も食べる!!フライパンで昆布の佃煮
nananana55
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小さなフライパンで簡単に昆布の佃煮を作っちゃいます♪

材料(2人分)

  • ダシに使った昆布 4~5枚
  • 胡麻 少々
  • みりん 大さじ1.5~2
  • 醤油 大さじ1.5~2

作り方

  1. 1 キッチンバサミでダシに使った昆布を細くカットする。
    ※すぐに佃煮にしない時はカットして密封容器に入れて冷凍すればOKです。
  2. 2 熱したフライパンに昆布を入れ、醤油とみりんを加え、弱火で炒め煮る。
  3. 3 昆布が柔らかくなったら胡麻をふって出来上がり♪

きっかけ

ダシに使った昆布がもったいないので食べちゃおう作戦です♪

  • レシピID:1580008559
  • 公開日:2011/10/13
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カテゴリ
昆布
料理名
昆布の佃煮
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