可愛い＊かぼちゃのジャック・オ・ランタン＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは皮付きのまま４～５ｃｍ角に切りスチームケースに入れて水大さじ２～３を加え、柔らかくなるまでレンジで加熱する。

   

2. 2 かぼちゃの水気を切り実と皮を切り分ける。皮は捨てずにとっておく。

   

3. 3 かぼちゃの実にバター、塩こしょう少々、あればナツメグ少々を加えてマッシャーで細かく潰す。潰れたら滑らかに混ぜて粗熱を取る。

   

4. 4 粗熱を取る間に皮で顔のパーツを作る。目、鼻は正三角形、口は大きく半月に切り上下に２ヶ所ずつ切り込みを入れる。ヘタの部分は長方形に切る。

   

5. 5 マッシュかぼちゃを３等分して丸め上下を押して楕円型にする。爪楊枝を表面に押し付けて上下に６ヶ所ほどすじを入れる。指の腹でスジを軽く押し角を潰すように丸みを出す。

   

6. 6 作っておいたパーツを埋め込むように押し付ける。