干ししいたけの佃煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
ボウルに干ししいたけと水を入れ、ゆっくり戻します。
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2
水気を絞って石づきを取り、薄切りにします。
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3
鍋に2と漉した戻し汁、しょうゆ、みりんを入れ、火にかけます。
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4
あくをすくいながら煮て、水分がほとんどなくなったらできあがり。
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- カテゴリ
- 干し椎茸
- 料理名
- 佃煮
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vivi29552014/10/04 17:28
保存前に完食☆ -
pirutan2014/09/22 13:07
ご飯によくあいますね！お弁当用にたくさん作って冷凍しました♪ -
komachi-342014/09/15 16:19
初めて作りましたが、とってもいしかったです。白いご飯が進みました☆ごちそうさまでした。 -
moon08092014/05/15 13:57
椎茸を沢山頂いたので作ってみました。ご飯に良くあってとても美味しかったです(*^_^*)
レシピへのコメント
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たくさん作って冷凍しておけばいつでも気軽に使えます。