炒めない☆ヘルシー☆ゴーヤチャンプル☆汁も旨い! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンに水を50ccぐらい入れて、好きな細さに切った野菜、ベーコンを入れ、強火にかける。
- 2 豆腐をスプーンでザクザク上から投入し、塩こしょうをサっとしてふたをする。
- 3 野菜に火が通ったら醤油を入れて混ぜ、卵を割りいれて黄身を崩し、火が通ったら皿に盛る。
- 4 かつお節をたっぷりかけて、いただきます♪
きっかけ
さっぱりゴーヤチャンプルが食べたかったから。
おいしくなるコツ
ゴーヤをあんまり苦くしたくない人は、中のわたをスプーンでゴリゴリよく取って、超薄切りにしましょう。豆腐から水が出ますが、気にせずスープとして飲みます☆全然臭くないですよ★
- レシピID:1580004628
- 公開日:2011/07/14
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません