人参とちりめんじゃこの和風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 大1本
- ちりめんじゃこ 大さじ2
- しょうゆ（あれば薄口しょうゆ） 小さじ2
- 酢 大さじ2
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
ボウルにしょうゆ、酢、サラダ油を合わせておきます。
-
2
人参は皮をむき、つま用のスライサーで細く削ります。
-
3
1のボウルに2とちりめんじゃこ（飾り用に少し取り分けておく）を入れてよく和えます。
※すぐに食べないときはここでラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
-
4
器に盛り付け取り分けておいたちりめんじゃこをトッピングしてできあがり。
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