フキの煮物 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 フキを半分に切って、筋をひたすら取っていきます。包丁で引っ掛けて、スーッと引き抜きます。
- 2 筋を取ったフキは水にさらして、４～５等分にし、だし汁で煮て行きます。
- 3 フキが少し柔らかくなったところにしょうゆ・砂糖・酒で味付けをしていきます。１５分ほどで出来上がりです！
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