いわしのつみれバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわし 大4匹
- しょうが（すりおろす） 大1片
- 味噌 大さじ1
- 日本酒 大さじ1
- サラダ油 適宜
作り方
-
1
いわしは頭と内臓を落として手開きにし皮をむきます。
-
2
まず大まかに包丁でたたきます。
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3
しょうが、味噌、日本酒を散らし、全体をよく混ぜながら荒挽きのひき肉くらいにたたきます。
-
4
4等分にして俵型にまとめます。
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5
フライパンにサラダ油を熱し、4を両面こんがりと焼いてできあがり。
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- 料理名
- つみれ
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/11/14 23:21
ありがとうございます。
驚きました。
これが結構に美味しいですね。
もちろんヘルシーに栄養素晴らしく、
これは拍手ですね。
こんなに良い味とはね。
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