大草原の小さな家のまねして青ﾄﾏﾄのピクルス レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 未成熟のトマトやミニトマト 4-5個
- 漬物酢 ひたひた
- ピクルスミクススパイス(お好みで） ひとふり
作り方
- 1 保存瓶を煮沸して青ﾄﾏﾄを入れる。大き目のものは半分に切っておく。ピックルススパイスをひとふりし、漬物酢をひたひたに注ぐ。漬物酢だけでもよい。
- 2 1ヶ月ぐらいで食べられるようになる。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 青ﾄﾏﾄのピクルス
ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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＊masu＊2021/12/27 17:05
また作りたくなるほど美味しかったです！
今度はカレー粉を入れたいと思います。
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