しめじのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは石づきを取ってほぐし、500wのレンジで3分加熱します。
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2
1の水気を切ってポン酢で合え、汁ごと冷まし、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。途中1～2度かき混ぜると味が均等につきます。
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3
サラダボウルにリーフレタスをちぎって敷き詰め、2を汁ごと盛り付けてできあがり。
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