かりっともちっとネギ焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ネギを小口切りにする。太いネギなら少し粗みじんにきる。
-
2
☆を全て混ぜ、水で溶く。サラサラにならないように。
１を混ぜる。 - 3 フライパンに油を熱し、2を流す。量が多いようなら少し蓋をして蒸らす。
- 4 ある程度火が通ったら、ひっくり返し、更に焼き、しっかり火が通ったら、ごま油を鍋肌から回し入れ、少し押す。
-
5
お皿に移し、切れ目をいれて、出来上がり。
味ポンとラー油で食べるのがお勧め。
お好み焼きのようにソースもあり。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- ネギ焼き
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