ちくわぶでなんちゃって豚汁すいとん☆ レシピ・作り方

ちくわぶでなんちゃって豚汁すいとん☆
  • 約15分
  • 300円前後
ルナ0562
ルナ0562
米が手に入らなくなっている今日この頃♪米が無くとも小麦粉で代用できます☆レンジ等の電気器具を使わないので停電時にも作れます♪野菜もたっぷりで栄養満点♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大根、ニンジンは2mm程度のいちょう切りにする。まいたけはヘタを摂り、適当なサイズに手で千切る。
  2. 2 白菜、ほうれん草は2cm程度の長さにカットする。たまねぎは少し厚めにカットする。豆苗は2cm程度の長さにカット。
  3. 3 ちくわぶは火が通りやすいように1cm程度の輪切りにしておく。豚肉は適当なサイズにカット。
  4. 4 鍋に大根、ニンジンから入れ、豆苗以外の食材を入れる。味噌、水、出汁の素を加え、火に掛けます。
  5. 5 煮立ってきたら軽く食材を混ぜ、少し味を染み込ませる様に煮込みます。
  6. 6 味が染みたら、豆苗を加え少し蒸します。豆苗が綺麗な緑色になったら完成です♪

きっかけ

米が少なくなってきました(苦笑)そこですいとんをつくろうとしたのですが、たまたま家にちくわぶがあったのでちくわぶで代用♪すいとんもちくわぶも原材料はほぼ同じなので思いつきました☆まだちょっと寒いので温まるように豚汁風に仕上げました♪

  • レシピID:1580001987
  • 公開日:2011/03/23

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カテゴリ
その他の粉物すいとん
関連キーワード
鍋、すいとん、ちくわぶ おでん、ダイエット、ヘルシー 野菜たっぷり、米以外 小麦粉、温まる、一人
料理名
ちくわぶ 豚汁 すいとん
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つくったよレポート(1件)

  • おはなぽん
    おはなぽん
    2019/02/08 02:22
    ちくわぶでなんちゃって豚汁すいとん☆
    ちくわぶいいですね こどもがお星さまみたいと喜んでました

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