アイリッシュだったシチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ラムがやわらかくなるまでひたひたの水で弱火で煮る。1時間くらい。うちでは保温調理鍋で1晩おく。
- 2 たまねぎは薄いスライス、じゃがいもとにんじんは厚めのスライスにして、肉、スープのキューブと共にやわらかくなるまで弱火で煮る。２０分くらい。うちでは保温調理鍋でまた１晩。
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- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉
- 料理名
- ラムのシチュー
ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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