ほっこり☆あたたか☆ピリ辛味噌味 おでん レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ルナ0562
おでんと言うとしょうゆベースが多いですが、たまには違う味をと思って味噌味のおでんを作ってみました♪味噌でほっこり、辛味でほっこりと体の芯から温まります♪
材料（１人分）
作り方
- 1 大根はいちょう切りにする。白菜は３～４ｃｍにカット。ミズナも同様。ニンジンもいちょう切り。
- 2 玉子を鍋の中心に入れて味がしみこみやすい様にする。ミズナ以外の材料は玉子を中心に並べて入れる。
- 3 鍋に材料を入れたら、調味料と水を入れる。先に調味料と水を入れると沸点が高くなるので煮込み時間の短縮になります。
- 4 煮えてきたら大根が柔らかくなるまで中火にして煮込む。また、この際に味噌を完全に溶かすこと。
- 5 大根が柔らかくなったらミズナを上に乗せ、ふたをして少し蒸す。
- 6 ２分くらい経ってミズナが青々しくなったら完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おでん
- 関連キーワード
- 鍋、おでん 味噌、白菜 野菜たっぷり、栄養満点 温まる、ほっこり、大根
- 料理名
- 味噌味 おでん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
