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春菊のお吸い物☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春菊のお吸い物☆
  • 300円前後

春菊の香りが病みつきになる一品☆
春菊が好きな方是非どうぞ!

作り方

  • 1

    春菊は水でざっと洗い芯と葉を分けて芯はななめに薄切り。
    えのきは水で洗い2等分しておく。

  • 2

    鍋に☆をすべて入れて沸騰したら春菊の芯を先に入れる。

  • 3

    春菊の葉の部分とえのきを入れ再び沸騰したら出来上がり☆

きっかけ

春菊をさっぱりと食べたくてお吸い物にしてみました☆

おいしくなるコツ

白だしがない方は粉末のだしでもおいしくできると思いますょ★

レシピID: 1580001707

公開日:2011.03.01

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関連情報

料理名
春菊とえのきだけのお吸い物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
和食簡単お吸い物

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