普段にもパーティーにも大活躍☆彩り野菜のサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツ、紫キャベツは水洗いし、千切りにする。
- 2 ニンジンは千切りにし、たまねぎはサラダ用なので薄くスライスする。きゅうりは緑色が良くわかる様に斜めにカットする。
- 3 レタスは手で食べやすいサイズにカットする。ピーマンは千切りにする。
- 4 ベビーリーフを適量水洗いする。ベビーリーフ自体に色々な野菜が入っているので何を入れるか考えないで済みます♪
- 5 生食用のサラダほうれん草を2束程度、2~3cmのサイズにカットする。
- 6 きゅうり、レタス以外の食材をボウルに入れ、手で満遍なく混ぜる。皿にレタス、きゅうりを乗せ、その上から混ぜた食材を添えて完成です♪
きっかけ
普段からサラダでも彩と色々な種類を少しずつでたくさん使うことにしています♪今は色々な種類の野菜が豊富なので、それらを使って簡単に普段にもパーティーにも使えるサラダを作りました♪サラダはマンネリしがちですが、これだと一度に色々な野菜が摂れます
おいしくなるコツ
ベビーリーフを使うと一度に色々な種類の野菜が取れますし、味わいもちょっぴり高級感が出ます♪ 生食用のほうれん草を使うことでサラダでも緑黄色野菜が摂れます♪ 一口にサラダといっても便利な食材を使えばパーティー等にも使えるゴージャスサラダに変身
- レシピID:1580001566
- 公開日:2011/02/24
関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- サラダ
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