白菜とめかぶのしょうゆ漬け レシピ・作り方

白菜とめかぶのしょうゆ漬け
  • 約10分
  • 100円以下
みーまんまん
みーまんまん
シンプルな材料ですが、おいしい漬け物です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に湯をわかし、めかぶを茹でて水にとる。
  2. 2 めかぶは細めに切り、白菜は小さめのざく切りにする。
  3. 3 ビニール袋に全ての材料を入れ、少々もんで冷蔵庫に入れて重しを乗せておく。
  4. 4 一晩おいてできあがり。

きっかけ

お店でしょうゆ漬けを見たので、自分でも作ってみたくなったので作りました。

おいしくなるコツ

白菜は小さめに切ったほうが簡単な重しでも漬かりやすくてよいです。

  • レシピID:1580001471
  • 公開日:2011/02/20
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カテゴリ
その他の海藻
関連キーワード
簡単 漬け物 お酒に合う めかぶ
料理名
白菜とめかぶのしょうゆ漬け
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