失敗なし！レンジでホワイトソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 40g
- バター 40g
- 牛乳 2カップ
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
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1
耐熱ボウルに強力粉とバターを入れ、ラップをして600wのレンジで1分加熱し、泡だて器でむらなく混ぜます。
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2
牛乳を1/2カップ入れ、むらなく混ぜます。
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3
残りの牛乳を加えて混ぜます。
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4
ラップをして600wのレンジで3分加熱します。
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5
もう一度混ぜ、またラップをして600wのレンジで3分加熱し、塩・こしょうして、手早く20回くらい混ぜてできあがり。
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- 料理名
- ホワイトソース
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つくったよレポート（1件）
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めくりか2011/07/03 12:50
かたまるのか途中不安になりつつ、見事完成♪暑い最中のレンジはきつい。といいつつドリア作りま～す。おがちゃんレシピ毎度助かります(^O^)Y
レシピへのコメント
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グラタンやドリアに便利ですよ。