おいしいよ。イカマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 イカは内臓などを取り、1センチ幅に切ってゆでる。
- 2 野菜は全て千切りにする。
- 3 ビニール袋に酢、砂糖、塩、ブラックペッパーを入れてマリネ液を作り、ゆでたイカと切った野菜を入れて少しもむ。
- 4 一晩くらい置いてできあがり。
きっかけ
立派なイカを買ったので大好きなマリネにしてみました。
おいしくなるコツ
なかったので入れませんでしたが、レモンを入れるともっとおいしくなりますよ。
- レシピID:1580001128
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- 料理名
- イカマリネ
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